Cosechando calabacín y acelgas

Calabacín a los 60 días de la siembra
Primer calabacín cosechado a los 60 días de la siembra

Bueno, parece que va a ser el primer y probablemente único calabacín de este año, pero estoy contentísima. Lo he hecho en tortilla, sofrito con cebollita y ha salido riquísima y suficiente para dos personas.

Segunda cosecha de acelgas
Segunda cosecha de acelgas de la temporada a los 65 días de la siembra

Sigo cosechándolas por hojas, tal como me aconsejaron y realmente estoy contenta con la experiencia. Si todo sigue como hasta ahora, con dos macetas tendré una cosecha como esta cada quince días, mientras duren las plantas.

Autor: Angeles Portillo

Angeles Portillo es cofundadora de Churba & Portillo, empresa de comunicación y publicidad especializada en WordPress y consultoría de Internet.

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