Probando con guindillas

Frutos guindilla
Frutos guindilla o pimiento de Cayenne

GuindillaUn vecino nos regaló esta maceta de guindilla, creo que es lo mismo que en algunos sitios llaman chile, cayena o ají.

Un señor jubilado que tiene muchas plantas en su porche y todas cuidadas con esmero. Cuando nos la dió estaba preciosa, las hojas verdes oscuras y muy tersas, pues la tenía a la sombra y la abonaba con estiércol de caballo que por lo visto recoge en sus paseos diarios por el monte.

Yo la tengo peor y está perdiendo hojas, pues está a pleno sol y no tengo estiércol, solo le echo agua y un poco de compost.

Aún así  está cargadita de frutos y me encanta. Ya he recogido varios, pero aún nos los he probado, el señor que nos la regaló nos advirtió de que son muy picantes. Un día de estos las probaré con gambas al ajillo o con setas, que a mí me gustan muy picantes.

Autor: Angeles Portillo

Angeles Portillo es cofundadora de Churba & Portillo, empresa de comunicación y publicidad especializada en WordPress y consultoría de Internet.

Deja un comentario