Archivo de la etiqueta: ajos

Cosechando acelgas

Publicado el August 14, 2011 por zanguanga

De la maceta a la mesa, hoy he comenzado a cosechar acelgas (las del cotiledón partío) aunque, a diferencia del año pasado que corté toda la planta, he comenzado a hacerlo por hojas. Así han quedado las plantas después: Estos … Sigue leyendo →

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Luchando contra las orugas

Publicado el August 1, 2011 por zanguanga

Son muy voraces para lo pequeñas que son, el ataque de solo tres minúsculas orugas en menos de dos días han dejado las matas así de agujereadas. Las he pulverizado con decocción de ajo a la que añadí un poco … Sigue leyendo →

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Sembrando ajos y perejil

Publicado el July 19, 2011 por zanguanga

No tengo muy claro si son compatibles o no, pero ya que se supone que el ajo puede plantarse en cualquier momento, he aprovechado un tiesto que tenía vacío. Primero he sembrado los ajos, después los he cubierto de 4 … Sigue leyendo →

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Semana intensa, calor intenso y trampas cromáticas

Publicado el July 17, 2011 por zanguanga

Además de los pájaros y las hormigas en las acelgas, he tenido otros ataques nuevos de bichos, búsqueda de soluciones, nuevas siembras y nuevos artilugios en mi pequeño pero entretenido macetohuerto. Como el insecticida de la nicotina que empleé el … Sigue leyendo →

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Compatibilidad de cultivos

Publicado el July 10, 2011 por zanguanga

En Infojardín he encontrado esta tabla de compatibilidad de cultivos, muy útil para asociar unas plantas con otras, tanto para mantener sano el suelo como para aprovechar mejor el espacio. Bajo la tabla iré actualizando la información que vaya encontrando … Sigue leyendo →

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¡La primavera el macetohuerto altera!

Publicado el February 5, 2011 por zanguanga

Aún son pequeñitas las cebolletas (a la izquierda) para el transplante, pero ya se ve algo. Se nota que la primavera está comenzando y parece como si todas las plantas del macetohuerto estuviesen recobrando vida. ¡Se acabó el letargo! Y … Sigue leyendo →

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La fiebre del ajo

Publicado el January 15, 2011 por zanguanga

En vista del éxito, he plantado una tercera jardinera de ajos, para consumir como ajitos tiernos. Esta vez probaré si puede plantarse más cantidad en el mismo espacio, mi impresión es que sí, así que aquí van 42 dientes de … Sigue leyendo →

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Plantando más ajos, para consumir tiernos

Publicado el December 8, 2010 por zanguanga

He plantado más ajos para recoger y consumir tiernos, sofritos están riquísimos y en el sur de España se toman también revueltos con huevos o en tortilla. Son muy aromáticos y están riquísimos. Como voy a cosecharlos antes de que … Sigue leyendo →

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Haciendo pesto con la albahaca ¡qué rico!

Publicado el November 21, 2010 por zanguanga

Ha quedado riquísimo, ¡y con albahaca de producción propia! Si quieres aprender a hacerlo aquí lo explico detallamente: cómo hacer pesto genovés.

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Sembrando dientes de ajo

Publicado el November 11, 2010 por zanguanga

Me gustan los ajos rosados, no sé como se llama esta variedad, pero en el sur de España es muy apreciada por su aroma y sabor y a mí me también me gustan más que los castellanos, gastronómicamente hablando. Son … Sigue leyendo →

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