Me gustan los ajos rosados, no sé como se llama esta variedad, pero en el sur de España es muy apreciada por su aroma y sabor y a mí me también me gustan más que los castellanos, gastronómicamente hablando. Son más pequeños y tienen la piel (¿se dice asi?) rosada. Los dientes son duros y están sanos, así que ¡a experimentar!
Esta mañana he plantado 6 dientes en una pequeña jardinera, a unos 4 ó 5 cm de profundidad, con la parte de la raíz hacia abajo y la punta hacia arriba, y a unos 10 cm de distancia entre diente y diente, tal como puede apreciarse en la foto hecha antes de cubrirlos con sustrato.
Ahora debo regarlos, ponerlos al sol y esperar 🙂
