Voilà! aquí está la primera cosecha de ajos tiernos. Se me han pasado un pelín, pero por lo bien que huelen seguro que están buenísimos. Han pasado poco más de tres meses desde que los planté, y ya estaban formándose las cabecitas, los próximos intentaré recogerlos un poco antes a ver si están en su punto.
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¡La primavera el macetohuerto altera!
Aún son pequeñitas las cebolletas (a la izquierda) para el transplante, pero ya se ve algo. Se nota que la primavera está comenzando y parece como si todas las plantas del macetohuerto estuviesen recobrando vida. ¡Se acabó el letargo! Y ya estoy impaciente por ver si este año conseguiré mejores resultados que la temporada pasada, al fin y al cabo comencé en mayo así que tampoco es tanto tiempo.
Animada por la temperatura y el buen tiempo he sembrado lechugas y puerros, a ver si esta vez tengo más éxito:
Las primeras zanahorias ya se están formando, he curioseado un poco y las he visto ya formadas, pero son blancas, supongo que hay que esperar todavía a que tomen color, y las acelgas comienzan a crecer de nuevo, menos mal, porque le prometí esta cosecha a mi madre:
Y por último, los ajos crecen a toda velocidad:
Un rinconcito del macetohuerto, con plantones de zanahoria y semilleros con dos puerros detrás, los únicos que sobrevivieron de la temporada pasada y que también parece que están creciendo por fin:
Sembrando patatas
No he podido esperar más, hoy he plantado dos trozos de patata en una maceta bastante grande, a más o menos de dos tercios de su altura, después las he cubierto con sustrato y según vaya creciendo la mata iré cubriendo el resto.
Las cebolletas han crecido un poco, aunque no lo suficiente para el clareo, los últimos ajos comienzan a asomar, y las zanahorias y las acelgas crecen muy lentas, el frío está frenando su crecimiento. Solamente los ajos parecen prosperar, supongo que habrá que esperar a que mejore el tiempo.
La fiebre del ajo
En vista del éxito, he plantado una tercera jardinera de ajos, para consumir como ajitos tiernos. Esta vez probaré si puede plantarse más cantidad en el mismo espacio, mi impresión es que sí, así que aquí van 42 dientes de ajo más. Si salen adelante usaré parte de ellos para sobornar a los vecinos, ya que estoy ocupando un trocito de la terraza comunitaria 😛
Los ajos crecen sanos y fuertes
¡Qué agradecidos son! Sin casi darme cuenta ya están formándose y creciendo fuertes y sanos. En la jardinera de detrás, están los que planté el 11 de noviembre para obtener las cabezas enteras y en la de delante los que planté el 8 de diciembre para consumir tiernos.
Plantando más ajos, para consumir tiernos
He plantado más ajos para recoger y consumir tiernos, sofritos están riquísimos y en el sur de España se toman también revueltos con huevos o en tortilla. Son muy aromáticos y están riquísimos. Como voy a cosecharlos antes de que se desarrollen completamente, esta vez los he plantado en dos filas a solo unos 5 cm de distancia cada diente. Por lo demás, todo igual a los sembrados anteriormente.